Politique de qualité et de sécurité des aliments
Dharma Foods, Lda, concentre son activité sur la qualité, la sécurité alimentaire et l'authenticité de ses produits sur le marché, cherchant également à consolider une culture interne de sécurité alimentaire. Ces éléments sont considérés comme des différentiels et des générateurs de valeur pour les clients, les employés et les actionnaires.
L'entreprise considère le respect total de la norme internationale qui englobe la GFSI (Global Food Safety Initiative) comme une priorité pour l'amélioration continue de son système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire (SGQSA), en plus de répondre aux exigences des clients et aux autres exigences légales et réglementaires applicables.
Les orientations prioritaires pour l’application de cette politique sont :
• Augmenter la satisfaction client, le nombre de clients et le volume des ventes
• Promouvoir des programmes actifs d’éducation et de formation pour sensibiliser tous les membres de l’entreprise, dans le respect de la législation en vigueur ;
• Évaluer le rendement des employés en matière de qualité et de sécurité des aliments;
• Encourager l’amélioration continue et assurer le bon fonctionnement de l’entreprise en fonction de la performance des employés et de l’évaluation de leur satisfaction ;
• Produire et commercialiser des produits sûrs ;
• Optimiser l’utilisation des ressources énergétiques pour contribuer à une plus grande durabilité environnementale et réduire l’empreinte écologique, en tenant compte du changement climatique actuel
• Nous reconnaissons l’importance de la responsabilité sociale et nous nous engageons à gérer les dons de produits excédentaires de manière éthique et transparente, au profit des organisations caritatives, des entités d’assistance et des communautés dans le besoin.
• Automatisation des usines et augmentation de la production
• Réduire le nombre de non-conformités liées à la logistique, à la qualité et à la sécurité alimentaire
• Augmenter la gamme de fournisseurs et la valeur des fournisseurs, et réduire le nombre de plaintes adressées aux fournisseurs
• Augmenter le volume de production sans augmenter le nombre de produits non conformes
• Réduire les écarts par rapport aux non-conformités du contrôle analytique
• Réduire le nombre de non-conformités soulevées par les entités externes et lors des audits internes
• Obtention de la certification FSSC 22000, maintien des certifications BIO, Vegan, Fairtrade
• Absence de cas de Food Defense et de fraude alimentaire
• Respect total du plan de maintenance préventive et réduction des cas de maintenance corrective
• Réaliser efficacement l’exercice de traçabilité et de retrait dans un délai maximum de 3 heures
• Examen et mise à jour des systèmes HACCP, de défense alimentaire et de lutte contre la fraude alimentaire
• Une culture de sécurité alimentaire accrue
La haute direction assume la responsabilité de la mise en œuvre, de la révision, de la diffusion et du maintien de cette politique, ainsi que de la structure du SGQSA. Il est important de souligner que les parties intéressées comprennent les clients, les fournisseurs, les employés, les entités statutaires et réglementaires, les partenaires, les organismes de certification, l’État, les partenaires commerciaux, les consommateurs finaux et la direction. Tous les membres de l’organisation s’engagent à se conformer à ces déterminations.